EL CONOCIMIENTO CULINARIO JAPONÉS QUE LLEGÓ A AMÉRICA A TRAVÉS DE CALIFORNIA SE ASENTÓ EN LA COSTA MEXICANA Y SE ENVOLVIÓ CON LOS INGREDIENTES MÁS FRESCOS DE ESTE LADO DEL PLANETA, ACOMPAÑADO DE UN MENÚ DE DESTILADOS DE AQUÍ Y DE ALLÁ. ES UN SUCHI CULICHI, MONCHOSO, FRANCO Y PERFECTO PARA CHIROTEAR.